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Foodとearthquakeに関するtetzlのブックマーク (5)

  • Twitter / わんわん : 今日石巻の皆さんに弁当5000食作った。昼前に出発し ...

    今日石巻の皆さんに弁当5000作った。昼前に出発してとっくに石巻に付いてるのに納品出来ないらしい。うちはきちんと農林水産省から委託されてやってるのに、お偉いさん方の行き違いなんだか受け付けられないと宮城県側に断られた。5000廃棄決定。被災者の前で。閣僚やらには当うんざり。 約8時間前 TweetMe for iPhoneから 100+人がリツイート

    tetzl
    tetzl 2011/04/04
    他のtweetだけど、従業員に無理言って夜中からお弁当作ったと書かれると戸惑うトコロもある衛生系|消費者庁は震災地域への食品表示基準取締りしない宣言してるけどそれとは別な話なのかな。
  • http://kotsukaikan-marche.jp/pdf/release_110331.pdf

    tetzl
    tetzl 2011/03/31
    有楽町で福島茨城の農産物直売イベント。これは行かねば。そして@kubohashi にも。
  • 適切に怖がりつつ安心して食べるために~自分で計算しよう! - 松永和紀blog

    予想した通り、暫定基準値(暫定規制値)を超える農作物が次々に見つかっている。国が「今、出回っているものは安全です」と言ったそばから出荷規制、さらに摂取の制限まで求めるという混乱した事態である。水道水でも、高い数値が検出された。もはや、一般市民は何を信頼してよいか分からなくなってしまっている。だから、もぐらたたき規制は最悪なのだ。 適切に怖がりつつ安心してべるために、基的な事項をていねいに説明したい。 ………………………………………………………………………………………… 適切に怖がりつつ安心してべるために~自分で計算しよう! まず、農作物の放射能汚染とはどういうことか? ということをきちんと知っておきましょう。 農産物が放射線を浴びて変なことになってしまっている、とイメージしている人もいるようですが、それは違います。農作物に付着したり、中に吸収されたりしている放射性物質を体の中に取り込

    適切に怖がりつつ安心して食べるために~自分で計算しよう! - 松永和紀blog
    tetzl
    tetzl 2011/03/24
    レギュラトリーサイエンス的には安全率を見込んで基準を低めに設定してパニックになるくらいならいっそ安全率をぎりぎりにして基準を上げる方が社会が払うコストが下がっちゃうので適切に怖がることが大事なのだけど
  • こんな時だからこその福島の銘菓情報 - wHite_caKe

    今日、ツイッターで「こんなときだからこその福島の銘菓情報」をつぶやいてみたら、案外と好評でしたので、まとめなおしたものをこちらに掲載いたします。 福島のオススメ名物菓子を、私の独断と偏見で勝手に紹介! ぜひぜひお買い上げください。美味しいから損しないよ! 福島も潤うよきっと! 三万石 欧風饅頭エキソンパイ まずは欧風饅頭エキソンパイ! パイ皮にくるみたっぷりの餡がくるまれた和洋折衷のお菓子です。 あっさりと上品な甘みの餡と、香ばしくて歯ごたえのよいくるみと、バターの香りたっぷりのしっとりしたパイ皮のバランスがまさに絶妙。 洋風饅頭じゃなくて欧風饅頭ってかんじの味ですよ、何言ってるかわかんない人はべてみればきっとわかる! 和菓子やあんこが苦手が人も、エキソンパイはおいしいと喜びます。 昭和三十五年から長い間愛され続けてきた歴史が、一口で納得出来るお菓子です。 ままどおる(三万石) 地元の人

    こんな時だからこその福島の銘菓情報 - wHite_caKe
    tetzl
    tetzl 2011/03/19
    博多通りもんの次くらいにままどおる好き|前友人家族と東北に行った時、SAでメシ食って車戻ったら友人家の犬がお土産のままどおる全部食ってておなかはパンパン車内は個包装ゴミ散乱とえらいことになったことある。
  • 福島県産及び茨城県産食品から食品衛生法上の暫定規制値を超過した放射性物質が検出された件について |報道発表資料|厚生労働省

    平成23年3月19日 医薬品局品安全部企画情報課 監視安全課 (担当・内線) 企画情報課長 吉野(2441) 佐久間(2448) 監視安全課長 加地(2471) 大原、今村(4241、4242) (電話代表) 03(5253)1111 (電話電話) 03(3595)2326、2337

    tetzl
    tetzl 2011/03/19
    ちゃんと原乳って書いてある。っていうかこれも監視安全課の対応なのか…大変だなああの部署。
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