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松之山温泉 酒の宿 玉城屋 宿泊記 フレンチと日本酒ペアリングで新潟の食と酒を楽しみつくした - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
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日本酒とフレンチが好きな私には天国のよう！湯も食も酒も極上な新潟のご褒美宿に一人泊 新潟県十日町の... 日本酒とフレンチが好きな私には天国のよう！湯も食も酒も極上な新潟のご褒美宿に一人泊 新潟県十日町の豪雪地帯にある松之山温泉は「日本三大薬湯」の一つに数えられる、よく温まり効能の高い源泉で知られる温泉地です。10数軒の温泉宿と共同湯、飲食店などで小規模な温泉街を形成しています。 今回ご紹介する松之山温泉の「酒の宿玉城屋」は、1911年（明治44年）に「玉城屋旅館」として創業し、2016年に4代目である現在のオーナーに代替わり後「新潟県産食材のみで構成されるフレンチのフルコースと、新潟の地酒を楽しめる宿」としてリニューアルしました。 フレンチと日本酒が合うのか？と思われるかもしれませんが……合うんです！ しかも料理は「和洋折衷」ではまったくない、独創的かつ繊細な、本格フレンチ。お酒は、都度好みのものをオーダーすることもできますが、料理に合わせて少しずついろいろと提供していただける「日本酒ペアリ
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